蕎麦 ひるあんどん

東京都板橋区板橋1丁目7-6

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開店日：2019/12/27

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店主が修行時代に親方から「ひるあんどん（役立たず）」と 叱られていた頃の初心を忘れないよう、店名にされました。 素材にこだわりを持つお蕎麦に負けないよう 古木と楓の丸柱と左官壁という自然素材の温もりと シンプルで奇を衒わないモダンな和のしつらえで 居心地の良い空間創りを心掛けました。 2019年12月 開店・竣工