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一會 イチエ

東京都目黒区自由が丘1-3-14伊勢元ビル2F

03-6421-2223

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(いちゑ いちえ) 以前山翠舎が投函した一枚のチラシをご主人が『いつかお願いしよう…』と手元に置いてくださったことをきっかけに、既存店舗『やき鳥 歩ム』の隣区画が空いたタイミングで今回の改装のお話を頂きました。 入り口正面のカウンターには、3月末に閉店した五反田店から引き上げた、オーナー様ご夫婦の思い入れのあるカウンターを工場で再加工し使用しています。引き上げ・工場加工・現場設置・塗装…各工程に関わる山翠舎スタッフがお二人の想いを受け継ぎ、樹齢120年の栃の木カウンターがお店の主役に生まれ変わりました。 打合せの度にオーナー様ご夫婦のお店やお客様に対する想いや、人とのご縁、古いものを大切にするお気持ちをご共有いただき、結果としてお二人の思いが濃縮された空間が完成しました。 竣工:2020年07月